水煮鱼片的做法，方法简单易懂很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、草鱼洗净切块，取中间部分。
2、把鱼切片(看我自己的习惯了，第一次自己切片，比较赶，中间没来得及拍照)。将切片放入大锅中，倒入调料腌制15分钟左右。
【资料图】
3、洗配菜。
4、坐在锅里煮开水热菜。
5、将水烧开，倒入配菜中。
6、取出并沥干水分以备后用。
7、把它放在一个干净的大盆里。
8、在油锅里炒辣椒和红油。
9、炒好的辣椒加一碗清水(清汤最好)。
10、将水烧开，滑入腌制好的鱼片，煮至鱼肉变白。把汤倒进刚刚装好菜的大盆里，撒上香菜的叶子，在干净的锅里热油，趁热浇在大盆上。
11、成品出锅就很好吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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