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猕猴桃为什么会鼓起来?|焦点热讯

2023-01-02 00:38:51 来源:


(资料图)

过程成熟发酵导致。

猕猴桃和菠萝蜜、榴莲、香蕉一样都属于后熟的水果,若是放置时间过长,其中的碳水化合物等营养成分便会在细菌等微生物的催进下慢慢发酵,之后逐渐产生www.nfysw.com酒味、二氧化碳气体,这胀气就是其中的二氧化碳气体所致,同时也说明这样的猕猴桃已经坏掉了。

标签: 二氧化碳 碳水化合物 放置时间

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